S’il y a bien un plat typique au Costa Rica, dont vous entendrez parler avant même votre visite dans ce pays d’Amérique Centrale, c’est le Gallo Pinto ! Il a beau se traduire littéralement par « Coq Tacheté », il s’agit d’un plat entièrement végétarien, et même vegan ! En fait, il y a Lire la suite…
C’est un projet fou qui a motivé Geoffrey Métais à écrire ce récit de voyage autobiographique de 400 pages : celui de partir faire un tour du monde sans avion pendant deux ans. Alors ingénieur optique à Paris, Geoffrey avait tout pour être heureux : un métier que tout le monde lui Lire la suite…
Les Reibekuchen sont un plat allemand typique de la région où j’ai vécu pendant un an : la Rhénanie du Nord Westphalie. C’est un plat de grand-mère qui est traditionnellement servi sur les marchés de Noël. Si vous voulez en gouter en Allemagne, vous en trouverez partout sur les marchés de Lire la suite…
Pendant mes différents voyages au Brésil, j’étais toujours émerveillée par les bracelets brésiliens. On les trouves à chaque coin de rue, vendus par les artisans qui les fabriquent. Souvent, on peut même les observer les réaliser, noeud par noeud, avec beaucoup d’attention. Je les ramène du Brésil par stocks entiers, Lire la suite…
Quoi de plus rafraîchissant qu’une délicieuse caïpirinha bien citronnée pendant une chaude journée d’été ? S’il fallait élire la boisson la plus brésilienne, ce cocktail serait certainement à la première place ! Et si l’on trouve une multitude de recettes et de variantes différentes, voici celle que m’a enseigné un véritable carioca Lire la suite…