Dans la série des plats de Noël à travers le monde, faisons une escale en Amérique Centrale, et plus précisément au Mexique ! Pendant la période de Noël et de l’avent, on les voit s’installer à tous les coins de rue au Mexique : c’est les buñuelos ! Ce beignet est en fait Lire la suite…
Cette année, l’ambiance de Noël sera un peu particulière avec la crise sanitaire. Il est donc temps de mettre un peu de soleil sous son sapin en offrant des cadeaux typiques de Provence ! Je vous ai donc concocté avec amour une sélection de produits made in Provence par des producteurs Lire la suite…
S’il y a bien un incontournable du Noël en Allemagne, c’est le Stollen ! Aussi appelé Christstollen, il s’agit d’un pain de Noël aux fruits secs, légèrement sucré et très tendre. La petite touche secrète ? Une farce de pâte d’amande ! Un véritable régal. View this post on Instagram A post shared Lire la suite…
Novembre, les rues commencent à s’illuminer à l’approche des fêtes et une première célébration, venue des Etats-Unis arrive : Thanksgiving bien sur ! L’occasion de découvrir ou re-découvrir un grand classique des fêtes américaines : le gratin de patates douces aux chamallows ! Je vous vois venir : de la patate douce avec des marshmallows !? Lire la suite…
Plus de lecture et une envie terrible de voyager ? Pas de panique, j’ai ce qu’il vous faut : 5 livres qui vous feront voyager à coup sûr ! Ces livres ont été sélectionnés sur un critère : ils sauront vous transporter, vous faire rêver, stimuler votre imagination au point que vous aurez l’impression Lire la suite…
S’il y a bien un plat typique au Costa Rica, dont vous entendrez parler avant même votre visite dans ce pays d’Amérique Centrale, c’est le Gallo Pinto ! Il a beau se traduire littéralement par « Coq Tacheté », il s’agit d’un plat entièrement végétarien, et même vegan ! En fait, il y a Lire la suite…
C’est un projet fou qui a motivé Geoffrey Métais à écrire ce récit de voyage autobiographique de 400 pages : celui de partir faire un tour du monde sans avion pendant deux ans. Alors ingénieur optique à Paris, Geoffrey avait tout pour être heureux : un métier que tout le monde lui Lire la suite…
Les Reibekuchen sont un plat allemand typique de la région où j’ai vécu pendant un an : la Rhénanie du Nord Westphalie. C’est un plat de grand-mère qui est traditionnellement servi sur les marchés de Noël. Si vous voulez en gouter en Allemagne, vous en trouverez partout sur les marchés de Lire la suite…
Pendant mes différents voyages au Brésil, j’étais toujours émerveillée par les bracelets brésiliens. On les trouves à chaque coin de rue, vendus par les artisans qui les fabriquent. Souvent, on peut même les observer les réaliser, noeud par noeud, avec beaucoup d’attention. Je les ramène du Brésil par stocks entiers, Lire la suite…
Quoi de plus rafraîchissant qu’une délicieuse caïpirinha bien citronnée pendant une chaude journée d’été ? S’il fallait élire la boisson la plus brésilienne, ce cocktail serait certainement à la première place ! Et si l’on trouve une multitude de recettes et de variantes différentes, voici celle que m’a enseigné un véritable carioca Lire la suite…