Florence, en tant que capitale hyper-créative de la Toscane, regorge d’artisanat et de produits traditionnels. Mais encore faut-il savoir où les trouver, car ils sont souvent bien cachés entre les magnets de David made in China et les sacs en cuir bon marché. Avec mes nombreux voyages en Italie, ramener des souvenirs est désormais une danse bien orchestrée, et je sais désormais exactement que ramener de Florence, pour des souvenirs authentiques d’Italie.
1. Un savon ou un parfum d’une parfumerie antique
L’Officina profumo-farmaceutica di Santa Maria Novella fait partie des plus beaux lieux de Florence, même si de nombreux touristes passent à côté en raison de son caractère un peu excentré. Il s’agit d’une parfumerie antique construite par des moines au 17e siècle. À l’origine, ils y fabriquaient de l’eau de rose pour combattre la peste. Aujourd’hui, entre les bustes, le marbre et les portraits d’époque, on peut toujours acheter la fameuse eau de rose (qui servira aujourd’hui bien plus à nettoyer la peau qu’à combattre la peste), mais aussi des savons au parfum divin, des eaux de toilette et des crèmes.
D’autres endroits pour acheter des cosmétiques artisanaux à Florence :
- Idea Toscana : des cosmétiques artisanaux inspirés de la Toscane, avec une ligne dédiée à l’huile d’olive
- AquaFlor : une autre parfumerie qui rivalise avec la première, concernant la beauté de sa décoration, et l’odeur de ses produits
2. Du vin santo
C’est la tradition toscane par excellence ! Pour conclure un bon repas, rien de tel qu’un petit verre de vin santo. Ce vin de dessert est issu de cépages blancs comme le malvasia, qui ont subi un traitement spécifique pour obtenir un résultat liquoreux. Vous pourrez difficilement manger dans un restaurant à Florence sans voir tout le monde en boire en fin de repas.
Où acheter du vin santo à Florence :
- Le stand Poggio alle Lame au Mercato Centrale: une boutique d’une ferme toscane traditionnelle
- Au Mercato di Sant’Ambrogio : le marché plus authentique que le Mercato Centrale
- À la Divina Enoteca : un établissement authentique pour boire du vin et ramener de nombreux souvenirs de Florence
À lire également : mon article sur que faire à Florence, pour organiser un voyage parfait
3. Des cantuccini
Qui dit Vin Santo, dit Cantuccini ! En Toscane, ces biscuits secs aux amandes accompagnent traditionnellement le vin de dessert. Si l’on veut faire comme un vrai Florentin, on trempera alors les cantuccini directement dans le vinsanto.
Où acheter des cantucci à Florence :
- Au Mercato Centrale : pour une offre large et des dégustations
- Au Mercato di Sant’Ambrogio : le marché le plus authentique de Florence
- À Léonardo : une biscuiterie artisanal
À lire également : mon article sur les meilleurs hôtels de luxe de Florence
4. Du Chianti
C’est un incontournable de la table florentine. Le chianti fait la fierté de toute la Toscane. Pensez à fourrer une bouteille dans votre valise. Attention toutefois à la restriction des 100 ml de liquide, si vous avez prévu un retour par avion. Pensez à acheter votre chianti dans une enoteca pour vous faire conseiller au mieux.
Où acheter du Chianti à Florence :
- La Divina Enoteca
- Enoteca Obsequium
- Enoteca Pontevecchio
5. Du limoncello
Un dernier alcool pour la route : le limoncello ! Même si cette liqueur de citron que l’on boit en digestif n’est pas particulièrement typique de Toscane, elle reste un excellent souvenir d’Italie. On trouve d’excellentes bouteilles au stand Poggio alle Lame au Mercato Centrale, issues d’une production traditionnelle toscane. Le stand propose également du limoncello en petites bouteilles, qui peuvent passer dans les bagages cabine en avion.
Pour changer un peu du limoncello, pensez aussi à tester l’Amaretto, un autre digestif typiquement italien, qui entre notamment dans la confection du tiramisù !
6. De l’huile d’olive
Si vous n’êtes pas trop portés sur l’alcool, vous pouvez vous pencher sur l’autre fierté embouteillée de Toscane : l’huile d’olive. Vous trouverez votre bonheur au Mercato Centrale ou au Mercato di Sant’Ambrogio, et vous aurez même la possibilité de vous voir offrir une dégustation gratuite d’huile d’olive sur des tranches de pain (qui n’est jamais salé, en Toscane).
À lire également : mon article sur les meilleurs hôtels de Florence
7. Des sandales en cuir faites à la main
L’artisanat du cuir fait partie de la pure tradition florentine. Comme j’ai à cœur dans cet article de vous présenter les souvenirs authentiques, je vous épargnerai les sacs en cuir multicolores et bon marché vendus aux touristes au marché de San Lorenzo. À la place, optez pour des chaussures de la boutique Buca 27. Dans cette boutique qui ne paye pas de mine, se cachent des dizaines de modèles de spartiates en cuir, pour hommes et femmes, toujours faites à la main en Toscane.
8. Des vêtements
Dans la capitale de la Toscane, les créateurs de mode ne manquent pas. Outre la célébrissime marque Gucci, qui est née ici même, vous trouverez de nombreuses boutiques vintages des petits créateurs, des friperies, des boutiques de luxe, des bijouteries artisanales, et bien plus.
Quelques boutiques de mode à Florence :
- Flow Store : c’est LA boutique branchée de Florence, qui propose de nombreuses marques de luxe, et un grand choix aussi bien pour ces dames que ces messieurs
- Luisaviaroma : un concept-store hyper pointu, où trouver de nombreuses marques de luxe
- Boutique Nadine : des vêtements et des bijoux de petits créateurs, avec une touche girly et vintage
- Midinette : des pièces magnifiques et des imprimés à tomber
9. De la décoration
Florence fourmille de designers inventifs, et il existe de nombreuses boutiques pour se faire plaisir, parmi lesquelles :
- La bottega dei Cristalli : une déco colorée et créative, et un grand choix de verre de Murano tout droit venu de Venise avec certificat d’authenticité
- Loretta Caponi : une institution florentine, dont les broderies ont leur réputation jusqu’à la famille Rockefeller
- Le Mercato delle Pulci : un marché aux puces authentique où chiner des trésors
10. Une cafetière à l’italienne
Difficile de faire un souvenir plus italien que les cafetières italiennes traditionnelles. Pour une cafetière authentique, on se dirige chez Bialetti, les préférées des Italiens, qui les apprécient pour leur fiabilité, même des années après l’achat.
11. Des bijoux de créateur
En tant que capitale de la mode, Florence regorge de petites boutiques de créateurs qui vendent des bijoux que vous ne verrez personne d’autre que vous porter à votre retour de vacances. Il y a par exemple :
- Cameo Factory di Spitaletta Antonio : des camées faites à la main, d’une finesse admirable, et à prix abordables.
- Alessandro Dari Museo Del Gioiello : un peu musée, un peu cabinet de curiosité, un peu boutique où acheter des bijoux exceptionnels de l’orfèvre Alessandro Dari. Même sans rien acheter, cela vaut le coup de passer la porte.
- Consigli di Anna : des bijoux vintage faits à la main par Anna, la créatrice.
- Angela Caputi : plus modernes, ces bijoux un brin ethniques ont déjà leur réputation dans tout Florence.
12. Un livre de cuisine de Toscane
J’admets que c’est plutôt un souvenir à ramener de Florence pour les anglophones. Vous trouverez en effet sans aucun problème des livres de cuisine de Toscane en anglais, à la fois neufs dans les librairies, ou d’occasion sur les marchés aux puces ou chez les antiquaires. C’est en revanche plus difficile à trouver en français, mais pas impossible, donc prenez quand même la peine de regarder les étals. De manière générale, en Italie, prenez toujours le temps de fréquenter les brocantes et les antiquaires, car on y trouve toujours des trésors.
13. De la papeterie d’art
Parmi les artisanats florentins, la papeterie est également très développée. Les beaux carnets, le papier à dessin de qualité ou le papier marbré constituent ainsi d’excellents souvenirs à ramener de Florence. Pour en acheter, la papeterie d’art Eredi Paperone Bottega d’Arte, juste à côté du Duomo, est certainement l’endroit le plus réputé. Vous y trouverez des marque-pages, de belles cartes faites à la main, des œuvres d’art, des beaux cahiers… Proche du Palazzo Vecchio, la boutique Il Papiro est aussi très bien.
14. Un chapeau de paille
C’est un artisanat assez méconnu et pourtant développé dans toute la Toscane qu’est celui des chapeaux de paille. Comme cette région paysanne cultive beaucoup le blé, elle a développé un important savoir-faire en matière de chapeaux de paille. Plus précisément, c’est Signa, petite ville de la périphérie florentine, qui s’en est fait sa spécialité. Dans le centre historique de Florence, vous en trouverez par exemple dans la boutique de Grevi Cappelli ou dans la très réputée boutique Borsalino. Même si le chapeau de paille est la star, ces magasins vendent aussi des casquettes et autres chapeaux en tous genres.
15. Un foulard en soie
Florence est une ville très intéressante pour y faire du shopping, car on n’y trouve pas seulement des boutiques de fast-fashion, mais vraiment des boutiques de créateurs indépendants, qui vendent des objets uniques que vous ne verrez portés par personne d’autre. Les foulards en soie en font partie, on trouve vraiment de très belles pièces chez les différents magasins de mode de la ville. Dans sa version pour homme, vous pouvez aussi remplacer le foulard par une cravate en soie italienne.
16. De la céramique
Presque toutes les régions d’Italie où j’ai pu voyager ont développé leur propre tradition de la céramique. À Florence, on retrouve plutôt des créations élégantes, notamment des bas-reliefs. La boutique Ceramica Ricceri, non loin du Duomo, est certainement la plus réputée du centre-ville, puisque 8 générations d’artisans s’y sont succédé.
À lire également : mon itinéraire de road-trip en Italie
17. Un sac en cuir
J’ai mentionné plus haut les sandales en cuir, mais l’artisanat du cuir est très développé en Toscane. Vous pouvez ainsi trouver d’autres objets en cuir, comme un portefeuille, une ceinture, des gants, et bien sûr, un sac à main. Le mercato San Lorenzo est l’endroit le plus connu pour ça. C’est le nom donné à la partie extérieure du Mercato Centrale. L’intérieur est dédié à la nourriture, tandis que l’extérieur se concentre sur les articles de mode, principalement les sacs à main, comme vous pouvez le voir sur ma photo. La qualité est très variable d’un stand à l’autre, mais il existe dans la masse des étals quelques bonnes affaires.
18. Du pecorino toscano
Le pecorino est un fromage très connu en Italie, qui fait l’objet d’une appellation d’origine contrôlée dans cinq régions, parmi lesquelles la Toscane. Le Pecorino Toscano est justement produit autour de Florence. C’est un fromage de brebis à pâte semi-dure assez parfumé avec des saveurs herbacées. Les Italiens le mangent tel quel, râpé sur des pâtes ou risottos ou mélangé à de la crème ou de l’huile pour faire une sauce. Vous en trouverez notamment au Mercato Centrale ou au Mercato delle Pulci, moins touristique et plus authentique.
19. Des produits à base de truffe
Le terroir toscan est très généreux en truffe, si bien que vous la trouverez transformée à toutes les sauces. Elle compose justement des sauces, mais aussi des conserves, des bocaux frais, des chips, des préparations pour risotto, des crèmes fromagères, des fromages… Vous pourrez trouver des produits à base de véritable truffe, et non pas d’arômes comme c’est souvent le cas, au mercato central ou au mercato delle pulci. Attention pour les produits liquides ou contenant de l’huile, à ne pas dépasser la limite de 100 ml autorisée en cabine dans l’avion.
20. Du panettone
Le panettone est plus précisément originaire de Milan, mais il est aujourd’hui popularisé dans toute l’Italie. C’est une brioche sucrée très gonflée et parsemée de fruits confits. C’est mon petit plaisir d’en ramener à chacun de mes voyages hivernaux en Italie, car le panettone est surtout traditionnel de la période de Noël. Vous en trouverez dans n’importe quelle épicerie fine et dans les marchés alimentaires.
J’aimerais rapporter des souvenirs du Portugal qui ne sont pas vendue sur Amazone mais seulement au Portugal vraiment du Pays donn des idées merci
Bonjour, n’hésitez pas à consulter mon article sur les souvenirs authentiques à ramener du Portugal