J’ai conçu cet itinéraire pour vous permettre de visiter Dubrovnik en 1 jour. Il faut d’abord savoir que ce n’est pas la durée idéale pour cette ville qui mérite plutôt 3 jours, mais je sais que beaucoup d’entre vous n’ont pas cette possibilité. Il s’agit donc ici d’un itinéraire condensé qui vous permettra de voir les incontournables en une journée. Si vous souhaitez composer votre propre itinéraire ou remplacer une activité de ce circuit, consultez mon article sur les choses à faire à Dubrovnik. J’ai inclus un resto bien pour le midi, mais vous pouvez aussi consulter mon article sur les meilleurs restaurants de Dubrovnik pour le dîner ou si ce resto ne vous plaît pas.
Réservez le Dubrovnik Pass pour ce circuit
Le Dubrovnik Pass est un forfait qui comprend les entrées à certaines activités incontournables de Dubrovnik. Dans le circuit que je vous propose, plusieurs sont compris dans le pass : les remparts, le palais du Recteur, le musée Maritime et le fort Lovrijenac. Le Dubrovnik Pass 1 jour coûte le même prix que l’entrée des remparts. Vous économiserez donc sur toutes les autres activités. Pour acheter votre pass, c’est ici. Je ne suis aucunement affiliée à eux, c’est juste un vrai bon plan pour économiser beaucoup d’argent. Je vous en dis plus pour l’utiliser en bas d’article, dans les questions pratiques.
Marchez sur les remparts au petit matin
Les remparts de Dubrovnik sont une activité exceptionnelle, à condition de les faire dès l’ouverture, c’est-à-dire à 8 h (9 h en basse saison, de novembre à mars). En effet, le problème de Dubrovnik est qu’elle est assaillie de bateaux de croisière. Ceux-ci déversent leurs passagers dans la vieille ville à partir de 10 h 30. Ils se précipitent alors tous dans les remparts qui sont progressivement noyés de monde. Alors qu’à l’ouverture, vous serez presque seul, à profiter des lumières dorées du petit matin et des panoramas sur la vieille ville, l’Adriatique et l’île de Lokrum. Même pour les lève-tard, cela vaut vraiment de mettre un réveil tant c’est magique !
Prenez un verre au Buža Bar
Marcher sur les remparts de Dubrovnik vous demandera un peu d’efforts, car ils montent et descendent en permanence. Vous finirez fatigués, donc prenez le temps d’une pause au plus beau café de Dubrovnik : le Buža Bar. Il est situé du côté extérieur des remparts. C’est un bar de plage, on peut donc très bien s’y installer en maillot de bain et plonger entre deux gorgées. Les boissons sont un peu chères, mais le lieu est magnifique.
Perdez-vous dans les ruelles autour du Stradun
Prenez le reste de la matinée pour vous perdre sans itinéraire précis dans les ruelles du centre historique. Elles s’articulent autour d’une artère principale : le Stradun, qu’on voit sur ma photo. Il y a beaucoup de très belles boutiques que vous pouvez découvrir.
Profitez aussi de votre balade pour aller voir la cathédrale de l’Assomption
Déjeunez chez Bota Šare
Visiter Dubrovnik en 1 jour ne vous permettra peut-être que de tester un restaurant, et c’est pour moi Bota Šare qu’il faut choisir. C’est un restaurant de poisson créé par un pêcheur. Les poissons sont tous (sauf le saumon) pêchés dans un rayon de 50 km. Le menu est très japonais, et comprend aussi des huîtres plates de Mali Ston, une localité à côté de Dubrovnik réputée pour son ostréiculture. On mange pour environ 30 € mais c’est pour moi l’offre Pescatore Room qui vaut le plus le coup. C’est une pièce intimiste avec une seule table et un chef dédié exclusivement à cette table, devant laquelle il cuisine un menu dégustation en 5 à 9 services, pour 75 à 110 €. La qualité est exceptionnelle. Il faut réserver en ligne en précisant si vous souhaitez l’offre Pescatore Room.
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Le guide complet pour louer une voiture en Croatie
Entrez dans le palais du Recteur
Dubrovnik était autrefois une cité-État indépendante du nom de République de Raguse. Elle était dirigée par un Recteur, qui était élu chaque mois parmi la noblesse. Il devait alors passer un mois enfermé dans ce palais sans autorisation d’en sortir ni de recevoir de la visite pour se dédier pleinement à son devoir public. Le palais du Recteur se visite, l’entrée est incluse dans le Dubrovnik Pass. L’intérieur abrite quelques objets d’époque d’intérêt variable et une exposition photo bien plus intéressante sur le siège de Dubrovnik de 1991-92.
Visitez le musée Maritime
Le musée Maritime est également inclus dans le Dubrovnik Pass. C’est un musée sur l’histoire navale de Dubrovnik, qui expose principalement des maquettes de bateaux, avec des explications sur le contexte historique dans lequel ils s’inscrivaient. C’est une visite rapide mais intéressante.
Admirez la vue depuis le fort Lovrijenac
Finissez votre itinéraire pour visiter Dubrovnik en 1 jour au fort Lovrijenac. C’est une citadelle médiévale juste à l’extérieur de l’enceinte fortifiée, qu’elle permettait de protéger. On raconte qu’elle aurait été construite en 3 mois seulement, après que les habitants aient entendu la rumeur d’une attaque à venir de la part des Vénitiens. L’intérieur est assez vide, c’est surtout la vue sublime sur la vieille ville et les remparts qui vaut le coup. Les amateurs de Game of Thrones reconnaîtront aussi le lieu, puisqu’il était le lieu de tournage pour le Donjon Rouge de Port-Réal. Attention aux horaires qui sont très variables : fermeture à 19 h 30 en plein été et plus tôt hors saison.
Les questions pratiques pour visiter Dubrovnik
Je réponds ci-dessous aux questions fréquentes des lecteurs qui souhaitent visiter Dubrovnik en 1 jour. Si vous avez d’autres questions, posez-les en commentaire et j’y répondrai.
Où dormir à Dubrovnik ?
Pour visiter Dubrovnik en 1 jour, il vaut mieux dormir proche de la vieille ville pour ne pas perdre de temps dans les transports en commun. Si vous avez un petit budget, vous pouvez aussi dormir à Gruž, le quartier portuaire, et à Lapad, le quartier balnéaire, et rejoindre la vieille ville en bus (les bus sont inclus dans le Dubrovnik Pass). Voici mes bonnes adresses pour dormir à Dubrovnik :
- Ce très bel hôtel 4 étoiles situé à Gruž. Il offre un très beau service pour un prix moins élevé que dans le centre. Il y a en plus une belle piscine, ce qui est inexistant dans les ruelles sinueuses de la vieille ville.
- Cet hôtel parfaitement situé en plein milieu de la vieille ville. Les chambres sont bien meublées et confortables, et beaucoup offrent une vue sur la vieille ville ou sur la mer Adriatique.
- Cette chambre d’hôtes bon marché et située pas trop loin de la vieille ville. C’est un logement très simple mais qui offre tout le confort nécessaire, et même une petite terrasse.
Où louer une voiture à Dubrovnik ?
Il vous suffit d’acheter le pass 1 jour sur le site officiel, et il vous sera envoyé par mail. Vous n’aurez alors qu’à le présenter à l’entrée des activités incluses, sans réservation ni obligation de l’imprimer : le présenter sur votre portable suffit. Le Dubrovnik Pass 1 jour comprend aussi un usage des transports en commun, mais il faut pour cela aller récupérer un billet de bus 1 jour dans une boutique Libertas, le réseau de transport local. Une boutique se trouve devant la porte Pile.
Comment venir à Dubrovnik ?
Plusieurs possibilités s’offrent à vous :
- En avion : grâce à l’aéroport de Dubrovnik. Il est très bien desservi à l’international. C’est aussi une bonne option d’atterrir ici si vous souhaitez démarrer un road trip en Croatie car Dubrovnik est à l’extrémité sud du pays et vous pourrez donc ensuite remonter vers le nord.
- En ferry : il y a notamment des ferries directs depuis Split, Hvar ou Mljet. Il est aussi possible de venir en ferry depuis l’Italie, notamment depuis Bari, dans les Pouilles. Vous pouvez consulter les horaires des ferries et acheter votre billet sur ce site.
- En bus : la Croatie est plutôt bien desservie en bus. Le réseau est assez dense, bien plus que le réseau de trains. Vous pouvez consulter les horaires sur ce site.
Vous n’avez pas besoin de voiture pour visiter Dubrovnik en 1 jour. Le circuit que je vous propose se concentre sur le centre historique qui est exclusivement piéton. En revanche, si vous voulez explorer la région, par exemple jusqu’à Cavtat, ou démarrer un road trip en Croatie, un véhicule vous sera utile. Je passe alors toujours par ce site. C’est un comparateur qui bénéficie de tarifs préférentiels. Cela revient donc moins cher que si vous louiez directement auprès d’une agence de location.
Comment fonctionne le Dubrovnik Pass ?
Le Dubrovnik Pass existe en version 1 jour, 3 jours ou 7 jours et vous donne ensuite accès aux incontournables de Dubrovnik. Vous n’aurez qu’à présenter votre pass sur votre portable ou imprimé, devant les activités. Pas besoin de réserver les activités. Votre pass sera activé lorsque vous le scannerez pour la première fois, et le décompte des jours commencera alors. Le pass inclut aussi l’utilisation illimitée des bus urbains. Attention, les bus interurbains, par exemple ceux allant à Cavtat ou à l’aéroport, ne sont pas inclus. Mais vous pourrez naviguer entre la vieille ville, Lapad et Gruž, par exemple, pendant toute la durée de votre pass. En revanche, vous ne pourrez pas montrer le Dubrovnik Pass au chauffeur du bus, il faut le convertir en billet de bus. Pour cela, allez au kiosque Libertas situé devant la porte Pile. On vous donnera une carte de bus qui fonctionnera sur la durée de votre pass.
Où manger à Dubrovnik ?
Dubrovnik est une ville où l’on mange très bien. Il y a beaucoup de restos de tout type. Ne cherchez pas à ne goûter que du Croate traditionnel, car vous passeriez à côté d’autres restaurants vraiment sympas qui représentent aussi la riche scène culinaire ragusaine. Lisez mon article sur les meilleurs restaurants de Dubrovnik pour une sélection plus complète. Mes restaurants préférés dans la ville sont :
- Bota Šare, un restaurant de poisson et d’huîtres qui propose notamment des sushis et des huîtres de Mali Ston, très réputées. J’aime particulièrement leur offre Pescatore Room, une pièce intimiste où un chef cuisine devant une unique table, un menu en 5 à 9 services (75 à 110 €). Les plats sont à tomber. En dehors de cette offre, comptez plutôt une trentaine d’euros par personne.
- Soul Kitchen, un excellent restaurant dans la vieille ville avec une offre végétarienne et végane très développée, et quelques plats de viande également. Les plats sont colorés, créatifs et généreux. L’ambiance est chaleureuse, c’est une des plus belles terrasses de la vieille ville. Les cocktails sont très réussis. Prévoyez environ 30 € par personne.
- Trinity Oriental Fusion Lounge, un resto japonais et thaïlandais à Lapad. Les prix sont abordables, l’ambiance toujours animée, les assiettes belles et bonnes. C’est un resto très populaire également auprès des habitants. Prévoyez 30 € par personne.
Où grignoter ou goûter à Dubrovnik ?
Il y a aussi de très bonnes adresses pour grignoter ou prendre le goûter à Dubrovnik :
- Peppino’s Gelato : d’excellentes glaces maison. Deux boutiques dans la vieille ville. 4 € la boule de glace.
- Holy Burek : une boutique de bureks (tourtes de pâte feuilletée fourrées typiques des Balkans), qui les vend en version à emporter. 6 à 9 € par portion, ce qui est assez cher tout de même.
- Churros Prekala : des churros vraiment délicieux et des milkshakes extrêmement généreux. 5 à 8 € le pot de churros.
- Pekara Rusica : une excellente boulangerie située à Pile.
- Sandwich Bar Pile : des sandwichs maison de bonne qualité à seulement 4 € juste à l’entrée de la vieille ville. Il y a toujours la queue mais le service est rapide.
Comment se rendre à Dubrovnik ?
Le plus simple est d’atterrir à l’aéroport de Dubrovnik, qui est en fait situé à Cavtat, à environ 30 minutes de route. Depuis l’aéroport, il suffit de monter dans une navette qui vous amènera à Dubrovnik en vous déposant à Ploce ou à la gare routière de Gruž. Pour un arrêt à la vieille ville, choisissez le premier arrêt, Ploce. Le billet coûte 10 €, et si vous prenez un aller-retour, 15 €. Vous pouvez aussi venir à Dubrovnik en ferry. Il y a des trajets directs depuis Split, Hvar et Mljet, mais aussi depuis l’Italie, au départ de Bari, dans les Pouilles. Vous trouverez les tarifs, horaires et pourrez acheter votre billet sur ce site.
Comment se déplacer à Dubrovnik ?
Dans la vieille ville et autour, vous pourrez marcher sans problème. Le centre fortifié est d’ailleurs exclusivement piéton, on le traverse d’un bout à l’autre en 10 minutes. Il peut toutefois y avoir beaucoup d’escaliers à gravir dans certains quartiers, prenez-le en compte dans le choix de votre logement si vous avez des difficultés à marcher. Pour aller à Lapad et à Gruž, vous pouvez emprunter les bus du réseau Libertas. Ils sont très bien organisés avec des départs fréquents. Les trajets sont inclus dans le Dubrovnik Pass.
Où louer une voiture à Dubrovnik ?
Vous n’aurez pas besoin de voiture à Dubrovnik et elle sera même un fardeau tant les prix des parkings sont élevés. Mais elle pourra être utile si vous voulez vous balader dans la région. Je passe toujours par ce site pour louer une voiture. C’est un comparateur qui permet de voir toutes les offres de location, et donc de trouver le meilleur prix mais aussi l’agence la plus fiable puisque l’on peut voir les notes laissées par les clients. Le site a négocié des tarifs préférentiels auprès des agences, si bien que cela revient moins cher que de passer directement par l’agence.
Où se garer à Dubrovnik ?
C’est vraiment la question qui fâche pour ceux qui veulent visiter Dubrovnik avec une voiture. Les parkings proches de la vieille ville sont rares et hors de prix. Le principal parking est le parking Ilijina Glavica (localisation GPS) qui compte 700 places, à 10 minutes à pied de la vieille ville, mais les prix sont aberrants : 40 € la journée ! Une des meilleures options est le Dubrovnik City Parking (localisation GPS), situé à Lapad. Il faut ensuite prendre un bus ou marcher 30 minutes jusqu’à la vieille ville. Ce parking coûte 23,20 € par jour.
Quelle est la meilleure période pour visiter Dubrovnik ?
Évitez si possible de visiter Dubrovnik en plein été, car il peut y faire très chaud et il y a beaucoup de monde. Mais les mois proches de l’été comme mai et septembre sont de très bonnes options.
Combien de temps rester à Dubrovnik ?
Il faut prévoir au moins 3 jours pour visiter Dubrovnik. C’est une ville très riche, vous pouvez donc sans problème y rester jusqu’à une semaine et avoir toujours des choses à faire et à voir.
Que faire à Dubrovnik quand il pleut ?
Si vous cherchez que faire à Dubrovnik quand il pleut, sachez qu’il y a beaucoup d’options, par exemple :
- Le Red History Museum
- Le musée War Photo Limited
- Le palais du Recteur
- Le musée maritime
- Les monastères
- La cathédrale
Que faire autour de Dubrovnik ?
La région de Dubrovnik est très riche. Vous pouvez l’explorer plus en profondeur et découvrir des destinations magnifiques et moins touristiques :
- Cavtat, en photo ci-dessus, la principale station balnéaire proche de Dubrovnik.
- L’île de Korčula, célèbre pour sa production de vin et son magnifique village fortifié.
- L’île de Mljet, reconnue comme étant l’île croate la plus boisée et en partie protégée en tant que parc naturel.
- La presqu’île de Pelješac et ses villages de Ston et Mali Ston réputés pour leurs murailles et leurs huîtres.
