J’ai conçu cet itinéraire pour vous permettre de visiter Dubrovnik en 3 jours. C’est ma ville préférée de Croatie et je la connais très bien, notamment car je suis l’auteur du guide de voyage Petit Futé Dubrovnik 2026-27. Le circuit que je vous propose ici a un rythme ni trop lent, ni trop rapide. Il vous permet de voir les plus belles choses de la ville, et inclut également des recommandations de restaurants, ainsi que des questions pratiques en bas d’article. Si vous souhaitez construire votre propre itinéraire ou remplacer une activité de ce circuit, consultez mon article complet sur les choses à faire à Dubrovnik.
Réservez le Dubrovnik Pass pour ce voyage
Le Dubrovnik Pass est un forfait prépayé qui comprend des entrées à beaucoup d’activités incontournables à Dubrovnik. Le principe est que le prix du forfait vous revient moins (largement) cher que si vous aviez payé individuellement chaque activité. Pour suivre cet itinéraire pour visiter Dubrovnik en 3 jours, optez pour le pass 3 jours. Voici les activités que j’ai incluses dans le programme et qui font partie du Dubrovnik Pass : remparts, fort Lovrijenac, palais du recteur, musée Maritime, ainsi qu’une réduction pour le ferry jusqu’à l’île de Lokrum et une utilisation illimitée des bus municipaux.
Voici un résumé du programme pour visiter Dubrovnik en 3 jours :
Jour 1
Matin :
- Visitez le fort Lovrijenac
- Marchez le long du Stradun et perdez-vous dans les ruelles du centre
- Entrez dans la cathédrale de l’Assomption
Midi :
- Déjeunez chez Soul Kitchen
Après-midi :
- Visitez le palais du Recteur
- Visitez le Red History Museum
- Bronzez sur la plage de Lapad
Jour 2
Matin :
- Marchez sur les remparts au petit matin
- Prenez un verre au Buža Bar
- Visitez le musée Maritime
Midi :
- Déjeunez chez Gradska Kavana Arsenal
Après-midi :
- Passez l’après-midi sur l’île de Lokrum
- Regardez un film en plein air
Jour 3
Matin :
- Visitez le musée War Photo Limited
- Bronzez sur la plage Banja
Midi :
Déjeunez chez Bota Šare
Après-midi :
- Montez au sommet du mont Srđ
- Faites un tour en kayak au coucher du soleil
Jour 1
Pour ce premier jour pour visiter Dubrovnik en 3 jours, passez la matinée au centre historique, et l’après-midi à Lapad. J’ai conçu tout cet itinéraire pour vous faire fuir le centre historique chaque après-midi, lors desquels il est le plus fréquenté par les masses de touristes croisiéristes, et où la chaleur peut devenir insupportable.
Visitez le fort Lovrijenac
Le fort Lovrijenac est une fortification juste à l’entrée de la vieille ville et de ses remparts. La légende raconte que les habitants l’ont construit en seulement 3 mois, car ils avaient eu vent d’une attaque à venir des Vénitiens. Il est possible de rentrer à l’intérieur, qui est compris dans le Dubrovnik Pass. À l’intérieur, il n’y a pas grand-chose, mais la vue sur la vieille ville est spectaculaire, c’est d’ici que l’on voit au mieux l’enceinte des remparts. Si possible, allez-y dès l’ouverture (à 8 h en été, et à 9 h de novembre à mars). Il y aura beaucoup moins de monde à cette heure-ci.
Marchez le long du Stradun et perdez-vous dans les ruelles du centre
Le Stradun est la rue principale du centre historique de Dubrovnik, qu’il traverse de part en part. On le voit sur ma photo. Il n’est long que de 300 mètres, on le longe donc très rapidement, mais c’est aussi le point de départ des ruelles du centre. Prenez le temps de vous y perdre sans but. Il y a beaucoup de boutiques et de cafés très sympas.
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Entrez dans la cathédrale de l’Assomption
La cathédrale de l’Assomption est un des plus beaux bâtiments de la ville, impossible de visiter Dubrovnik en 3 jours sans la voir. C’est un édifice de style baroque qui date du XIIe siècle. L’intérieur est bien plus sobre que l’extérieur mais vaut le coup d’œil.
Déjeunez chez Soul Kitchen
Soul Kitchen est un excellent restaurant du centre. On y propose une cuisine colorée, créative et fraîche. C’est surtout un restaurant végétarien et végane, mais il y a quelques excellentes options avec viande aussi. Il dispose d’une des plus belles terrasses du centre, très bien placée pour continuer vos visites. Les cocktails sont aussi excellents. Pensez à réserver en ligne car c’est un restaurant très populaire.
Visitez le palais du Recteur
Le palais du Recteur était la résidence du chef de Dubrovnik, quand celle-ci était une cité-État indépendante du nom de République de Raguse. Le Recteur ne restait qu’un mois en poste, avant qu’une autre élection n’en choisisse un nouveau parmi la noblesse ragusaine. Pendant ce mois, il était enfermé dans ce palais sans autorisation de sortir, pour se consacrer pleinement à son devoir public. Le palais du Recteur se visite, l’entrée est incluse dans le Dubrovnik Pass. L’intérieur est assez sobre, c’est une visite rapide. Quelques objets d’époque sont exposés, mais c’est surtout la petite expo photo sur la guerre qu’a subie Dubrovnik en 1991-92 qui est intéressante.
Visitez le Red History Museum
Fuyez le centre historique de Dubrovnik, qui est trop chargé en touristes l’après-midi. Prenez la direction de Gruž, le quartier portuaire de Dubrovnik. Je vous donne plus de détails pour vous y rendre en transports en commun dans les questions pratiques. Le Red History Museum est un musée incroyable dédié à la période yougoslave qui a caractérisé la Croatie de 1918 à 1991. Si ce musée est mon préféré dans Dubrovnik, c’est qu’il permet d’apprendre un vrai pan de l’histoire croate, de sa culture et de son économie, de manière ludique et sans avoir à lire des panneaux barbants. À la place, on navigue dans une maison yougoslave des années 80 dans laquelle on peut toucher à tout.
Bronzez sur la plage de Lapad
Passez la fin d’après-midi à la plage de Lapad. C’est le meilleur endroit pour vous reposer de votre journée chargée, mais aussi pour voir le coucher du soleil si vous vous y éternisez un peu. En effet, on ne voit pas le coucher du soleil depuis la vieille ville de Dubrovnik, car sa façade Ouest est cachée par la colline de Lapad. Alors que depuis la plage de Lapad, justement, la vue est bien dégagée. Vous pourrez vous baigner, mais aussi profiter de nombreuses boutiques balnéaires et dîner dans le coin. Mon resto préféré pas trop loin est le Trinity Oriental Fusion Lounge.
Jour 2
Pour la deuxième journée de votre itinéraire pour visiter Dubrovnik en 3 jours, passez la matinée dans la vieille ville, et l’après-midi sur l’île de Lokrum.
Marchez sur les remparts au petit matin
Beaucoup de personnes qui cherchent à visiter Dubrovnik en 3 jours hésitent un peu à marcher sur les remparts de Dubrovnik de peur du manque d’intérêt de l’activité et de la foule. Les remparts sont en réalité une des activités les plus extraordinaires de Dubrovnik, à condition de les visiter dès l’ouverture (8 h, ou 9 h de novembre à mars). À cette heure-ci, vous serez presque seuls, et vous pourrez profiter d’une lumière dorée sublime. Les vues sur la vieille ville, sur l’Adriatique et sur l’île de Lokrum sont à tomber. L’entrée est incluse dans le Dubrovnik Pass.
Prenez un verre au Buža Bar
Si vous visitez les remparts de Dubrovnik dès leur ouverture, vous devriez finir votre tour aux environs de 9 h 30-10 h. Le tour des remparts dure environ 1 h 30. Vous serez sûrement un peu fatigués car les remparts grimpent un peu. L’idéal est donc de vous détendre un peu en vous installant en terrasse d’un café. Pour cela, le Buža Bar est idéal. C’est une terrasse installée au pied des remparts, du côté extérieur, c’est-à-dire à fleur de roche au-dessus des vagues. C’est un bar de plage, vous pouvez donc très bien vous mettre en maillot de bain et plonger. Les prix sont relativement élevés mais le lieu est superbe.
Visitez le musée Maritime
Terminez la matinée par une visite du musée Maritime. C’est un musée dédié à l’histoire maritime de Dubrovnik. Comme c’est une ville qui a toujours été tournée vers la mer, ça raconte plus globalement l’histoire de Dubrovnik. Il y a beaucoup de panneaux explicatifs, mais aussi des maquettes de bateaux. Le musée se développe sur deux étages et l’entrée est incluse dans le Dubrovnik Pass.
Déjeunez chez Gradska Kavana Arsenal
Gradska Kavana Arsenal est un café-restaurant directement sur le port. On peut venir y boire un coup, ou déjeuner des plats simples mais bons, et pas très chers pour Dubrovnik (environ 20 €). La vue sur le port est superbe, à condition de réserver en ligne en précisant que l’on souhaite une table au premier rang. Si je vous propose ce restaurant pour déjeuner, c’est qu’il se trouve directement sur le port, d’où vous prendrez un bateau après le repas pour l’île de Lokrum. Pour d’autres idées, vous pouvez aussi lire ma sélection des meilleurs restaurants de Dubrovnik.
Passez l’après-midi sur l’île de Lokrum
L’île de Lokrum est une réserve naturelle au large de Dubrovnik. Pour s’y rendre, il suffit d’un trajet de 20 minutes en bateau. Les bateaux partent toutes les 30 minutes du vieux port. Il n’est pas nécessaire de réserver en avance, il suffit d’acheter un billet aller-retour (30 € ou 24 € avec le Dubrovnik Pass) au stand qui est situé ici. L’île de Lokrum est une pause nature parfaite pour passer les heures chaudes de l’après-midi. On y vient pour se baigner sur des criques sauvages ou pour randonner. Elle est peuplée de paons en liberté.
Regardez un film en plein air
Une chose que j’adore en Croatie : les cinémas en plein air. C’est quelque chose de très commun. À Dubrovnik, il y en a trois :
- Le Kino Jadran
- Le Kino Lapad
- Le Kino Slavica
Leur gros avantage est qu’ils passent toujours les films en VO (les films ne sont jamais doublés dans les Balkans car cela coûte trop cher). La plupart des films sont en anglais, mais on en trouve aussi quelques-uns en français. Pensez à vérifier le programme en ligne. Il n’est généralement annoncé qu’une semaine avant.
Jour 3
Pour cette dernière journée à visiter Dubrovnik en 3 jours, entrez dans un musée passionnant avant de vous étendre à la plus belle plage de la ville, puis montez jusqu’à la falaise panoramique derrière la cité pour l’après-midi.
Visitez le musée War Photo Limited
Si vous souhaitez visiter Dubrovnik en 3 jours, ce musée est pour moi un indispensable car il permet de vraiment comprendre l’histoire très complexe de la Croatie, et pas seulement de voir son aspect balnéaire et touristique. C’est une exposition de photos de guerre. Le premier étage est une expo temporaire qui met en lumière des conflits armés parfois méconnus, et qui est donc très intéressant. Le deuxième étage est une expo permanente passionnante sur les guerres de Yougoslavie qui ont frappé dans les années 90 la Croatie, la Bosnie et le Kosovo. Les photos sont exposées telles quelles, sans commentaire ni prise de parti, simplement pour montrer la réalité qui a touché ces pays.
Bronzez sur la plage Banje
La plage Banje est la plus belle de Dubrovnik, car elle est caressée d’eaux turquoise et offre une vue magnifique sur la vieille ville fortifiée. Elle est donc aussi très fréquentée, d’autant que la moitié est occupée par une plage privée. Si vous détestez la foule, ça n’est pas une bonne idée, mais sinon, c’est un bon endroit pour se prélasser un peu.
Déjeunez chez Bota Šare
Bota Šare est mon restaurant préféré de Dubrovnik. C’est un restaurant de poisson, dont le patron est un pêcheur. L’offre est très moderne, principalement japonaise avec notamment d’excellents sushis. On y mange pour environ 30 € par personne. Mais si c’est mon restaurant préféré de Dubrovnik, c’est surtout pour sa toute nouvelle offre Pescatore Room, une pièce avec une seule table, à laquelle un chef est pleinement dédié, et cuisine devant les convives. Cette offre est plus chère (75 à 110 € par personne) mais la qualité est tellement élevée que je trouve que ça n’est pas si cher. Pensez à réserver en ligne.
Montez au sommet du mont Srđ
Le mont Srđ est une falaise à 412 m d’altitude juste derrière Dubrovnik. On peut monter au sommet pour obtenir une vue spectaculaire sur la vieille ville et l’Adriatique. Pour cela, on peut monter à pied, mais c’est difficile, surtout avec les chaleurs de l’été, en téléphérique mais c’est très cher (30 € A/R) ou en taxi ou Uber, ce qui est l’option la plus flexible. En haut, on peut simplement admirer la vue ou prendre un verre ou manger au bar restaurant Panorama (en photo). Mais attention : la réservation en ligne est indispensable des mois à l’avance pour obtenir une belle vue.
Faites un tour en kayak au coucher du soleil
Pour finir la journée, embarquez dans une excursion en kayak au coucher du soleil. La sortie dure 3 h. Je pensais que ce serait trop d’efforts, mais ça allait finalement. L’excursion permet de faire le tour de l’île de Lokrum à la pagaie et même d’explorer une grotte où vous pourrez vous baigner. Les lumières du coucher de soleil sur l’Adriatique sont superbes et parfaites pour conclure ce circuit pour visiter Dubrovnik en 3 jours. Pour réserver, c’est ici.
Les questions pratiques pour visiter Dubrovnik en 3 jours
Je réponds ci-dessous aux questions les plus fréquentes des lecteurs qui souhaitent visiter Dubrovnik en 3 jours. Si vous en avez d’autres, posez-les en commentaire et revenez dans quelques jours lire ma réponse.
Où dormir à Dubrovnik ?
L’idéal est de dormir proche de la vieille ville, mais pas obligatoirement dedans car les prix s’y envolent. Voici mes bonnes adresses :
- Cet excellent hôtel 4 étoiles avec piscine. Il est situé à Gruž, donc il revient moins cher que les hôtels du centre, pour une meilleure qualité. Il dispose en plus d’une belle piscine, ce qui est très rare proche du centre.
- Cet hôtel parfaitement situé dans le centre historique. Les chambres sont très belles et ont une vue sur la vieille ville ou sur la mer.
- Cette chambre d’hôte vraiment pas chère, un des meilleurs rapports qualité/prix du centre, car elle est située à Pile, pas si loin des remparts. C’est un logement simple mais avec tout le confort nécessaire, et même une petite terrasse.
Où louer une voiture à Dubrovnik ?
Vous n’avez pas besoin de louer une voiture pour visiter Dubrovnik en 3 jours, et elle sera même encombrante puisque la vieille ville est piétonne et que les parkings coûtent cher. Toutefois, un véhicule peut être utile pour visiter les alentours, par exemple Cavtat, ou pour partir en road trip en Croatie, par exemple jusqu’à Split. Dans ce cas, je passe toujours par ce site pour louer une voiture. C’est un comparateur qui bénéficie de prix négociés, si bien que cela revient moins cher que de passer directement par l’agence. Cela vous permet en plus de choisir une agence fiable en vous basant sur les notes qu’elle a reçues.
Comment se déplacer à Dubrovnik ?
Le centre historique fortifié de Dubrovnik est exclusivement piéton. On peut y marcher sans problème. Pour aller dans d’autres quartiers, notamment Lapad et Gruž, le mieux est d’utiliser le bus, d’autant qu’il est inclus dans le Dubrovnik Pass.
Comment fonctionne le Dubrovnik Pass ?
Le Dubrovnik Pass est un forfait qui comprend des entrées à différentes activités. Il faut l’acheter en ligne sur le site officiel. Il vous sera alors transmis par mail, et vous pourrez le présenter directement sur votre téléphone aux activités concernées. Pas besoin de l’imprimer (mais vous pouvez si vous préférez), pas besoin d’effectuer de réservations, pas besoin de le convertir sur place en un ticket en papier. Le Dubrovnik Pass comprend aussi un usage du réseau de bus sur la période de votre pass (donc 3 jours dans notre cas). Attention : seuls les bus municipaux sont inclus, pas les bus vers d’autres villes. Pour cela en revanche, il faudra aller récupérer un billet de bus 3 jours dans une boutique Libertas, le réseau de transport local. Il y en a une devant la porte Pile.