Dubrovnik est une de mes villes préférées en Europe. Je la connais bien, notamment parce que j’ai participé à écrire le guide Petit Futé Dubrovnik. Elle souffre de tourisme de masse, principalement à cause des bateaux de croisière qui déposent des touristes par milliers chaque jour, mais je vous donne des astuces pour fuir les foules et vraiment profiter. Dans cet article, je vous partage donc tout ce que vous devez savoir si vous vous demandez que faire à Dubrovnik, ainsi que des questions fréquentes.
Le Dubrovnik Pass : un indispensable
Le Dubrovnik Pass est un forfait que vous payez une fois et qui comprend les entrées aux principaux sites touristiques de Dubrovnik, ainsi que des billets de bus municipaux (seulement les bus de Dubrovnik, pas les bus interurbains comme ceux allant à Cavtat). Vous trouverez la liste complète des lieux inclus ici. Le Dubrovnik Pass 1 jour coûte le même prix que l’entrée pour les remparts, qui sont inclus. En une seule visite, vous rentabilisez donc déjà votre Dubrovnik Pass. Il permet de faire des économies et est très simple d’utilisation : c’est un indispensable. Je donne plus de détails en bas d’article, dans les questions fréquentes.
Cet article propose une liste exhaustive des activités à faire à Dubrovnik pour vous permettre de composer votre programme. Mais vous pouvez également suivre mes circuits :
Marchez sur les remparts
Beaucoup de gens qui cherchent que faire à Dubrovnik ne sont pas certains d’inclure les remparts au programme, ne voyant pas l’intérêt de marcher sur un mur bondé de monde. Ils ont tort : les remparts de Dubrovnik sont un lieu magique. D’abord, c’est certainement la plus belle muraille que j’ai vue de ma vie. Ensuite, elle offre des vues sublimes sur les toits rouges de la ville et le bleu de l’Adriatique. En revanche, il faut impérativement visiter les remparts dès leur ouverture (8 h du matin, 9 h de novembre à mars) pour éviter les foules. Les touristes croisiéristes arrivent à partir de 10 h du matin et envahissent le lieu jusqu’à sa fermeture.
Baladez-vous sur le Stradun
Le Stradun (ou Placa) est la rue principale du centre historique de Dubrovnik. C’est une longue rue pavée qui s’étend dans la moitié nord de la vieille ville, on la voit à gauche sur ma photo. Elle est très touristique en journée, mais compte plusieurs monuments et magasins intéressants et sert de point de repère pour explorer. À l’ouest, dès l’entrée dans le centre par la porte Pile, se trouve la Grande Fontaine d’Onofrio, qui date du XVe siècle et permettait d’approvisionner le centre fortifié en eau potable.
Photographiez la cathédrale de l’Assomption
La cathédrale de l’Assomption est un des plus beaux monuments du centre historique. Elle date du XVIIe siècle et a été édifiée dans un style baroque. L’extérieur est vraiment beau, l’intérieur beaucoup plus sobre, presque un peu décevant.
Entrez dans le palais du Recteur
Le palais du recteur fut pendant 500 ans la résidence du recteur de la République de Raguse, nom de Dubrovnik lorsqu’elle était une puissante cité-État. Le recteur était le gouverneur de cette puissante cité-État. Il était élu parmi les nobles de la cité, et ne restait en poste que pendant un mois, pendant lequel il était enfermé dans ce palais pour se consacrer pleinement à son devoir public.
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Le palais du Recteur est donc un des bâtiments les plus intéressants de Dubrovnik d’un point de vue historique. Il abrite aujourd’hui une exposition d’histoire de qualité moyenne. La partie la plus intéressante est une expo photo qui revient sur la guerre yougoslave qui a frappé Dubrovnik dans les années 90. L’entrée au palais du Recteur est incluse dans le Dubrovnik Pass. La visite ne dure qu’une vingtaine de minutes.
Explorez le fort Lovrijenac
Le fort Lovrijenac est une fortification du XIe siècle, qui permettait de protéger la ville à la fois par la terre et par la mer. On raconte qu’elle a été érigée en seulement 3 mois, quand les habitants ont eu vent d’une attaque des Vénitiens à venir. Les fans de Game of Thrones le reconnaîtront, car il a servi de lieu de tournage, et représentait le Donjon Rouge de Port-Réal. Là aussi, il vaut mieux venir dès l’ouverture (8 h, ou 9 h de novembre à mars) pour profiter de belles lumières et de très peu de touristes). L’entrée du fort est incluse dans le Dubrovnik Pass.
À l’intérieur du fort, il n’y a pas grand-chose, mais les vues sur la vieille ville sont sublimes !
Suivez une visite guidée sur le thème de Game of Thrones
Autant je ne recommande pas forcément les visites guidées classiques de Dubrovnik car elles obligent à visiter en groupe une ville déjà bondée de monde, autant les visites guidées Game of Thrones sont vraiment intéressantes pour les fans de GOT. Les guides redonnent vraiment vie à la série en montrant des lieux de tournage et en les comparant à des photos issues de la série. Ils ajoutent aussi de vraies anecdotes historiques sur la ville, c’est donc une visite très complète et vivante. Pour la réserver, c’est ici.
Visitez le musée maritime
Le musée maritime est un musée dédié à l’histoire maritime de la ville, et donc plus concrètement à son histoire, puisque Dubrovnik a écrit son histoire sur la mer. C’est un petit musée, assez intéressant. La visite est rapide et vaut surtout le coup car elle est incluse dans le Dubrovnik Pass.
Visitez le Red History Museum (coup de cœur)
Tous les lieux que je viens de vous présenter sont dans le centre historique de Dubrovnik, mais il y a d’autres quartiers à ne pas manquer, notamment Lapad (quartier balnéaire) et Gruž (quartier portuaire). C’est dans ce dernier que se trouve un de mes coups de cœur : le Red History Museum. Il met en lumière la Yougoslavie, État communiste dans lequel s’inscrivait la Croatie de 1918 à 1991. C’est d’autant plus intéressant que c’est un pan de l’histoire que la Croatie essaye de ne pas trop mettre en avant, ça n’est d’ailleurs pas un hasard si le Red History Museum est l’un des rares musées privés de Croatie.
Moi qui ai horreur des musées d’histoires où l’on se retrouve à lire des dizaines de panneaux barbants, c’est tout l’inverse de celui-ci, où l’on est plongé dans une maison yougoslave des années 80. On peut toucher à tout, et on apprend énormément en même temps sur les mœurs yougoslaves, l’industrie, l’économie, le célèbre Tito, les relations humaines… Le musée est très vivant, c’est donc aussi une bonne option si vous êtes en famille. Si vivant, d’ailleurs, qu’il y a même une buvette où l’on peut boire des sodas yougoslaves qui existent encore aujourd’hui (par exemple le célèbre Cedevita, créé en 1929 à Zagreb et qui reste très populaire aujourd’hui dans toute l’ex-Yougoslavie).
Regardez un film en plein-air
Regarder un film sous les étoiles, entre les toits rouges de la ville ou tout proche de la mer, c’est une expérience magique. Juste avant de visiter Dubrovnik, pensez donc à regarder le programme de ses trois cinémas en plein air :
- Kino Jadran, situé dans la vieille ville.
- Kino Slavica, situé juste à l’extérieur de la vieille ville, côté porte Pile.
- Kino Lapad, situé à Lapad, le quartier balnéaire.
Tous les trois ne fonctionnent que l’été, de mi-juin à fin septembre. Comme toujours en Croatie, les films ne sont pas doublés, et ils sont donc en VO, avec sous-titres croates. Il y a donc parfois des films en français, en plus des très nombreux films en anglais si vous êtes assez à l’aise dans cette langue. Le programme est généralement annoncé seulement une semaine avant sur ce site.
Visitez le monastère franciscain ou le monastère dominicain
Dubrovnik abrite deux monastères assez intéressants : le monastère Franciscain et le monastère Dominicain. Tous les deux se trouvent dans la vieille ville et les deux sont intéressants, mais si vous ne devez en choisir qu’un, optez pour le monastère franciscain. C’est le seul des deux inclus dans le Dubrovnik Pass, et c’est aussi le plus beau, notamment parce qu’il abrite une pharmacie historique.
Visitez le musée War Photo Limited (autre coup de cœur)
Le musée War Photo Limited expose des photos de guerre. Un étage est dédié à des expositions temporaires qui mettent en avant des conflits armés parfois méconnus dans le monde. Un autre étage est dédié à une expo permanente sur les guerres de Yougoslavie, qui ont frappé la Dubrovnik de 1991 à 1995. Sans explication, les photos illustrent les guerres d’indépendance qui ont touché la Croatie, la Bosnie-Herzégovine et le Kosovo. Certaines photos sont particulièrement touchantes, j’ai même pleuré devant l’absurdité de certaines. L’entrée coûte 10 €, ou 6 € pour les étudiants.
Prenez un verre au Buža Bar
Le Buža bar est le plus beau bar de Dubrovnik. Il est accroché aux rochers, du côté extérieur des remparts. Les prix sont élevés mais le lieu est superbe. Le coucher de soleil y est joli, mais pas idéal car la vue à ce moment n’est pas totalement dégagée. On peut s’y installer et plonger dans l’Adriatique depuis les rochers. C’est un bar de plage, vous pouvez donc y flâner en maillot de bain sans problème.
Plongez à la magnifique plage Banje
La plage Banje est la plus belle plage de Dubrovnik. C’est aussi la plus proche du centre historique. Elle est léchée d’eaux turquoise, et offre une vue sur la vieille ville. En revanche, à part peut-être au lever du soleil, elle est toujours bondée de monde, car la moitié de la plage est occupée par les transats d’une plage privée. Il faut donc ne pas avoir de problème avec le fait d’être serré. Si vous préférez les endroits plus calmes, on trouve sans problème des plages désertes sur l’île de Lokrum.
Montez au sommet du mont Srđ
Le mont Srđ est la falaise rocheuse qui se dresse juste derrière Dubrovnik. Il a une altitude de 412 mètres et offre un panorama plongeant franchement impressionnant sur Dubrovnik. Il y a un bar-restaurant, le Panorama Restaurant, qui propose une bonne nourriture et une vue à tomber. Il faut compter environ 70 € par personne pour le repas. Je vous le recommande, mais il faut réserver sur leur site des mois à l’avance pour espérer obtenir une table avec vue. Pour atteindre le sommet, il y a trois possibilités :
- En téléphérique : c’est le moyen le plus répandu et le plus pratique de monter au sommet du mont Srđ mais le prix est une aberration : 30 € l’aller-retour, pour un voyage de seulement 4 minutes !
- À pied : c’est une option réservée aux randonneurs, car il y a un dénivelé de presque 300 mètres et aucun point d’ombre. Il y a un chemin tracé jusqu’au sommet, voici l’itinéraire.
- En taxi/Uber : c’est une bonne option, cela coûte en général 20-30 € l’aller, ce qui peut être plus intéressant que le téléphérique si vous êtes plusieurs. Vous pouvez ensuite redescendre en taxi ou à pied (compter environ 1 h 20).
Bronzez à la plage à Lapad
Lapad est le quartier balnéaire de Dubrovnik. Sa plage principale est la plage Uvala Lapad. C’est un bon lieu de baignade même s’il y a souvent du monde. Comme vous pouvez le voir sur ma photo, c’est aussi le meilleur endroit de Dubrovnik pour admirer le coucher du soleil. La vieille ville n’est pas le bon lieu pour cela, justement parce que sa face ouest est cachée par la colline de Lapad, et on ne voit donc pas le soleil baisser.
Fuyez le centre historique l’après-midi !
Dubrovnik et Split sont les deux pus grosses destinations croates. Les bateaux de croisière sont le gros problème de Dubrovnik. Ils déversent des touristes par milliers, qui ensuite ne visitent la vieille ville qu’en énormes groupes, en suivant des guides. Le centre historique devient donc franchement désagréable pendant leur présence. Ils arrivent en général à partir de 10 h, et partent le soir venu. Mon conseil : visitez la vieille ville le matin, et passez l’après-midi ailleurs : à Lapad, Gruž, Lokrum, Cavtat ou les îles Élaphites.
Marchez dans le parc Velika i Mala Petka
Lapad est un quartier très agréable. Prenez le temps de vous y balader, l’ambiance est assez différente de celle de la vieille ville. Il y a des boutiques de plage, des restaurants sympas et des promenades. Un endroit intéressant du quartier est le parc Velika i Mala Petka. C’est le plus grand parc de Dubrovnik. On peut s’y balader à l’ombre des pins, loin de la foule, et obtenir de très belles vues sur l’Adriatique. Voilà par exemple un itinéraire dans le parc.
Faites une excursion en kayak
Une excursion en kayak est une vraie bonne idée, d’autant qu’il est possible de le faire au coucher du soleil. La sortie dure 3 heures, ce qui laisse le temps de pagayer jusqu’à une grande grotte marine, de se baigner, de faire le tour de l’île de Lokrum, et de revenir. Moi qui ne suis pas du tout sportive, j’avais peur de l’effort, mais cela allait finalement. Les lumières sont sublimes, et voir la vieille ville et l’île de Lokrum de cet angle vaut vraiment le coup. Pour réserver, c’est ici.
Randonnez et baignez-vous sur l’île de Lokrum
Si vous cherchez que faire à Dubrovnik pour fuir la foule, Lokrum est une bonne idée. C’est une île au large de Dubrovnik, qui est protégée en tant que réserve naturelle. Ses seuls habitants sont une colonie de paons. Allez-y pour randonner ou pour vous baigner sur des plages parfois sauvages. La traversée pour rejoindre l’île dure 20 minutes depuis le vieux port et coûte 30 € aller-retour (24 € avec le Dubrovnik Pass). Il y a un départ toutes les demi-heures. Il faut acheter ses billets directement sur le vieux port. Vous pouvez lire mon article complet sur l’île de Lokrum pour organiser votre visite.
Faites une croisière aux îles Élaphites
Les îles Élaphites sont trois îles sauvages toutes proches de Dubrovnik : Šipan, Lopud et Koločep. Il existe des excursions en bateau pour les explorer. Elles sont très bien organisées, et durent généralement la journée. Vous visiterez les trois îles, leurs villages authentiques, aurez le temps de vous balader un peu librement et de vous baigner. Pour réserver, c’est ici.
Ne partez pas en excursion d’une journée en Bosnie ou au Monténégro
Je vois énormément de voyageurs tenter une excursion à la journée en Bosnie-Herzégovine ou au Monténégro. C’est en effet une sortie proposée par les tours opérateurs. Il me semble donc nécessaire de mettre en garde sur ces excursions. Elles ne présentent pour moi aucun autre intérêt que celui de cocher une nouvelle case dans sa liste de pays à voir. La Bosnie comme le Monténégro sont des pays très riches, y aller sur une seule journée ne vous permettra pas de voir grand-chose, encore moins d’apprécier et de comprendre l’essence de ces pays. Ces sorties représentent au minimum 6 h de transport dans la journée, souvent plus, et parfois une longue attente à la frontière (puisque ces pays ne font pas partie de l’espace Schengen) pour très peu de temps à visiter quoi que ce soit.
Les questions pratiques pour visiter Dubrovnik
Je réponds ci-dessous aux questions les plus fréquentes des lecteurs qui cherchent que faire à Dubrovnik. Si vous avez d’autres questions, posez-les en commentaire et j’y répondrai.
Où dormir à Dubrovnik ?
L’idéal pour visiter Dubrovnik est de dormir à proximité directe de la vieille ville. Il est difficile de dormir directement dedans, car les prix grimpent énormément à l’intérieur des remparts. Gruž et Lapad sont aussi de très bons quartiers pour se baser, d’autant que les transports de Dubrovnik sont assez efficaces. Voici mes bonnes adresses :
- Ce très bel hôtel 4 étoiles avec piscine situé à Gruž. Il est donc un peu moins cher que les hôtels du centre, et offre de belles chambres spacieuses, un parking et un excellent petit-déjeuner.
- Ce superbe hôtel à l’intérieur du centre historique, parfaitement placé. Les chambres sont joliment décorées, certaines ont une vue sur la vieille ville ou sur la mer.
- Cette chambre d’hôte vraiment pas chère située à Pile, pas si loin du centre historique. Le logement est simple mais suffisamment confortable, notamment avec une petite terrasse. C’est un bon rapport qualité/prix.
Comment fonctionne le Dubrovnik Pass ?
Le Dubrovnik Pass existe en version 1 jour, 3 jours ou 7 jours et vous donne ensuite accès aux incontournables de Dubrovnik. Vous n’aurez qu’à présenter votre pass sur votre portable ou imprimé, devant les activités. Pas besoin de réserver les activités. Votre pass sera activé lorsque vous le scannerez pour la première fois, et le décompte des jours commencera alors. Le pass inclut aussi l’utilisation illimitée des bus urbains. Attention, les bus interurbains, par exemple ceux allant à Cavtat ou à l’aéroport, ne sont pas inclus. Mais vous pourrez naviguer entre la vieille ville, Lapad et Gruž, par exemple, pendant toute la durée de votre pass. En revanche, vous ne pourrez pas montrer le Dubrovnik Pass au chauffeur du bus, il faut le convertir en billet de bus. Pour cela, allez au kiosque Libertas située devant la porte Pile. On vous donnera une carte de bus qui fonctionnera sur la durée de votre pass.
Où manger à Dubrovnik ?
Dubrovnik est une ville où l’on mange très bien. Il y a beaucoup de restos de tout type. Ne cherchez pas à ne goûter que du Croate traditionnel, car vous passeriez à côté d’autres restaurants vraiment sympas qui représentent aussi la riche scène culinaire ragusaine. Lisez mon article sur les meilleurs restaurants de Dubrovnik pour une sélection plus complète. Mes restaurants préférés dans la ville sont :
- Bota Šare, un restaurant de poisson et d’huîtres qui propose notamment des sushis et des huîtres de Mali Ston, très réputées. J’aime particulièrement leur offre Pescatore Room, une pièce intimiste où un chef cuisine devant une unique table, un menu en 5 à 9 services (75 à 110 €). Les plats sont à tomber. En dehors de cette offre, comptez plutôt une trentaine d’euros par personne.
- Soul Kitchen, un excellent restaurant dans la vieille ville avec une offre végétarienne et végane très développée, et quelques plats de viande également. Les plats sont colorés, créatifs et généreux. L’ambiance est chaleureuse, c’est une des plus belles terrasses de la vieille ville. Les cocktails sont très réussis. Prévoyez environ 30 € par personne.
- Trinity Oriental Fusion Lounge, un resto japonais et thaïlandais à Lapad. Les prix sont abordables, l’ambiance toujours animée, les assiettes belles et bonnes. C’est un resto très populaire également auprès des habitants. Prévoyez 30 € par personne.
Où grignoter ou goûter à Dubrovnik ?
Il y a aussi de très bonnes adresses pour grignoter ou prendre le goûter à Dubrovnik :
- Peppino’s Gelato : d’excellentes glaces maison. Deux boutiques dans la vieille ville. 4 € la boule de glace.
- Holy Burek : une boutique de bureks (tourtes de pâte feuilletée fourrées typiques des Balkans), qui les vend en version à emporter. 6 à 9 € par portion, ce qui est assez cher tout de même.
- Churros Prekala : des churros vraiment délicieux et des milkshakes extrêmement généreux. 5 à 8 € le pot de churros.
- Pekara Rusica : une excellente boulangerie située à Pile.
- Sandwich Bar Pile : des sandwichs maison de bonne qualité à seulement 4 € juste à l’entrée de la vieille ville. Il y a toujours la queue mais le service est rapide.
Comment se rendre à Dubrovnik ?
Le plus simple est d’atterrir à l’aéroport de Dubrovnik, qui est en fait situé à Cavtat, à environ 30 minutes de route. Depuis l’aéroport, il suffit de monter dans une navette qui vous amènera à Dubrovnik en vous déposant à Ploce ou à la gare routière de Gruž. Pour un arrêt à la vieille ville, choisissez le premier arrêt, Ploce. Le billet coûte 10 €, et si vous prenez un aller-retour, 15 €.
Comment se déplacer à Dubrovnik ?
Dans la vieille ville et autour, vous pourrez marcher sans problème. Le centre fortifié est d’ailleurs exclusivement piéton, on le traverse d’un bout à l’autre en 10 minutes. Il peut toutefois y avoir beaucoup d’escaliers à gravir dans certains quartiers, prenez le en compte dans le choix de votre logement si vous avez des difficultés à marcher. Pour aller à Lapad et à Gruž, vous pouvez emprunter les bus du réseau Libertas. Ils sont très bien organisés avec des départs fréquents. Les trajets sont inclus dans le Dubrovnik Pass.
Où louer une voiture à Dubrovnik ?
Vous n’aurez pas besoin de voiture à Dubrovnik et elle sera même un fardeau tant les prix des parkings sont élevés. Mais elle pourra être utile si vous voulez vous balader dans la région. Je passe toujours par ce site pour louer une voiture. C’est un comparateur qui permet de voir toutes les offres de location, et donc de trouver le meilleur prix mais aussi l’agence la plus fiable puisque l’on peut voir les notes laissées par les clients. Le site a négocié des tarifs préférentiels auprès des agences, si bien que cela revient moins cher que de passer directement par l’agence.
Où se garer à Dubrovnik ?
C’est vraiment la question qui fâche pour ceux qui veulent visiter Dubrovnik avec une voiture. Les parkings proches de la vieille ville sont rares et hors de prix. Le principal parking est le parking Ilijina Glavica (localisation GPS) qui compte 700 places, à 10 minutes à pied de la vieille ville, mais les prix sont aberrants : 40 € la journée ! Une des meilleures options est le Dubrovnik City Parking (localisation GPS), situé à Lapad. Il faut ensuite prendre un bus ou marcher 30 minutes jusqu’à la vieille ville. Ce parking coûte 23,20 € par jour.
Quelle est la meilleure période pour visiter Dubrovnik ?
Évitez si possible de visiter Dubrovnik en plein été, car il peut y faire très chaud et il y a beaucoup de monde. Mais les mois proches de l’été comme mai et septembre sont de très bonnes options.
Combien de temps rester à Dubrovnik ?
Il faut prévoir au moins 3 jours pour visiter Dubrovnik. C’est une ville très riche, vous pouvez donc sans problème y rester jusqu’à une semaine et avoir toujours des choses à faire et à voir.
Que faire à Dubrovnik quand il pleut ?
Si vous cherchez que faire à Dubrovnik quand il pleut, sachez qu’il y a beaucoup d’options, par exemple :
- Le Red History Museum
- Le musée War Photo Limited
- Le palais du Recteur
- Le musée maritime
- Les monastères
- La cathédrale
Que faire autour de Dubrovnik ?
La région de Dubrovnik est très riche. Vous pouvez l’explorer plus en profondeur et découvrir des destinations magnifiques et moins touristiques :
- Cavtat, en photo ci-dessus, la principale station balnéaire proche de Dubrovnik.
- L’île de Korčula, célèbre pour sa production de vin et son magnifique village fortifié.
- L’île de Mljet, reconnue comme étant l’île croate la plus boisée et en partie protégée en tant que parc naturel.
- La presqu’île de Pelješac et ses villages de Ston et Mali Ston réputés pour leurs murailles et leurs huîtres.