Si vous cherchez que ramener de Sicile, voici une liste de 10 souvenirs authentiques. Les cinq premiers sont des objets artisanaux, et les cinq derniers des spécialités gastronomiques.
1. Un pot représentant une tête de Maure
Difficile de faire un souvenir de Sicile plus typique et authentique que les Testas di Moro. Les “têtes de Maures” sont en effet un souvenir du temps où la Sicile était dominée par les Maures (Arabes d’Afrique du Nord). Cette tradition repose sur une légende : une belle jeune femme jardinait sur son balcon à Palerme, quand un Maure vint la séduire sous ses fenêtres. Elle succomba et tomba amoureuse, jusqu’à découvrir qu’il avait déjà une famille chez lui, en Afrique. Elle coupa la tête du traître et la posa sur son balcon, pour le garder rien que pour elle. Elle utilisa sa tête pur cultiver un basilic, et ses voisins apercevant ce pot, l’imitèrent en fabricant des pots en céramique en forme de tête de Maure. Dans toute la Sicile, vous pouvez donc trouver des têtes plus ou moins modernes ou traditionnelles, représentant ce couple.
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2. D’autres céramiques
Si vous cherchez que ramener de Sicile qui soit décoratif et que vous pourrez admirer tous les jours, la céramique est faite pour vous. C’est un artisanat très développé sur l’île. Au-delà des têtes de Maures, les céramistes créent aussi toutes sortes d’objets utiles ou juste décoratifs. Les assiettes, plats et saladiers sont un grand classique, mais il y a aussi la célèbre pigna. C’est une sculpture traditionnelle très répandue, représentant une pomme de pin. Les Siciliens en ornent leur maison à la fois pour l’esthétique et pour se porter chance, parce qu’il s’agit d’un symbole de prospérité et de fertilité. Je n’ai pas besoin de vous indiquer de boutiques, il y en a dans toutes les villes. J’aime par exemple beaucoup la Bottega Frigeri à Catane.
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3. Des bijoux en coraux
Sur toute l’île, s’est développé depuis des siècles un artisanat à partir du corail de la Méditerranée. La ville de Scaccia, dans la province d’Agrigente, s’en est fait une spécialité. Les coraux peuvent être polis ou laissés bruts, et on les utilise généralement pour former des bijoux, parfois des porte-clefs ou des objets décoratifs.
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4. Un coffa, un panier traditionnel
Les coffas sont des paniers typiques de Sicile qui étaient autrefois utilisés pour transporter la nourriture des chevaux. Aujourd’hui, ils sont décorés de laine, de miroirs, de perles, de pompons… Ce sont des vraies œuvres d’art. Les Siciliens les utilisent aujourd’hui aussi bien comme sac à main coloré et élégant que comme décoration, par exemple en centre de table.
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5. Des vêtements et chaussures italiens
Si vous cherchez que ramener de Sicile que vous utiliserez vraiment au quotidien, entrez dans les boutiques de vêtement. L’île a l’avantage de ne pas s’être fait complètement avalée par les grandes enseignes, et elle garde beaucoup de petites boutiques de créateurs indépendants ou de marques italiennes qu’on ne connaît pas ailleurs. Il y a également bien plus de magasins de vêtements pour hommes qu’en France, mon copain ne s’habille presque qu’en Italie.
6. Du pesto de pistache de Bronte
La pistache de Bronte est l’un des produits les plus réputés de Sicile. Comme son nom l’indique, elle est cultivée à Bronte, ville à l’arrière de l’Etna, et bénéficie d’ailleurs d’une indication d’origine protégée. La ville produit à elle seule 90 % des pistaches siciliennes. L’un des produits les plus réputés, et qui se transporte le mieux si vous cherchez que ramener de Sicile, est le pesto à la pistache. Vous pouvez aussi acheter de la crème de pistache, délicieuse en tartine ou dessert. Vous en trouverez dans les épiceries fines, les marchés, les supermarchés, et pourrez aussi y goûter au restaurant.
7. Du chocolat de Modica
Le chocolat de Modica, ville du sud-est de la Sicile, proche de Syracuse, bénéficie lui aussi d’une indication d’origine protégée. Il est produit sur place depuis des siècles et suit une tradition bien ancrée, sans aucun ajout de matière grasse autre que le beurre de cacao présent dans la fève. Vous en trouverez dans toutes les épiceries fines et les supermarchés.
8. Des câpres de Salina
Salina, une île volcanique qui fait partie des îles éoliennes, un des plus beaux endroits à visiter en Sicile, est très connue pour ses câpres AOP. Celles-ci sont petites et salées au sel de mer. Vous en trouverez dans tous les supermarchés de Sicile et d’autre part, car les câpres de Salina sont consommées dans toute l’Italie. Elles sont conditionnées dans des petits pots en verre qui se transportent très bien.
9. Du vin d’amande de Castelmola
Castelmola, un joli petit village sur les hauteurs de Taormina (qui vaut d’ailleurs plus le coup de visiter que Taormina) est connu pour son vin d’amande. C’est un vin blanc moelleux produit localement, qui est infusé avec des amandes, elles aussi produites localement. Cela donne un vin au goût d’amande, plus léger et moins sucré que les liqueurs d’amande, type Amaretto. C’est très bon en apéritif.
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10. Du vin de l’Etna
Les pentes de l’Etna accueillent plusieurs vignobles réputés. Le sol de nature volcanique donne un caractère tout particulier, souvent acide, aux vins rouges et blancs. Le Nerello Mascalese et le Nerello Cappuccio sont le deux cépages de rouge réputés et autochtones, et le blanc est souvent fait à partir du cépage Carricante. Vous en trouverez chez n’importe quel caviste, particulièrement dans la région de Catane.