Visiter Bologne en 2 jours est l’option que la plupart des voyageurs choisissent. Cela vous laissera le temps d’avoir un bon aperçu de la capitale d’Émilie-Romagne. J’ai donc conçu cet itinéraire pour ne pas vous faire courir inutilement dans tous les sens, mais vous offrir quand même deux bonnes journées de visite.
Jour 1 pour visiter Bologne en 2 jours
Pour visiter Bologne en 2 jours, suivez ce programme pour une première journée réussie.
Matin :
- Explorez la Piazza Maggiore
- Entrez dans la basilique San Petronio
- Admirez le panorama depuis la tour de l’Horloge
Midi :
- Déjeunez au mercato di Mezzo
Après-midi :
- Perdez-vous dans le quartier du Quadrilatero
- Visitez le palais de l’Archiginnasio
Explorez la Piazza Maggiore
La Piazza Maggiore est le principal site d’intérêt de Bologne. C’est l’une des places les plus anciennes d’Italie, mais aussi une des plus richement décorées, puisqu’elle ne compte pas moins de trois palais, ainsi que la fontaine de Neptune et la basilique San Petronio. Prenez donc le temps d’admirer et de photographier chacun de ces monuments, car la place est très riche.
Entrez dans la basilique San Petronio
La basilique San Petronio est le monument le plus spectaculaire de la place, alors même qu’elle est inachevée. Le Pape a en effet mis un terme à sa construction, de peur qu’elle ne fasse de l’ombre au Vatican ! Dès que vous passerez ses portes, ses dimensions vous laisseront bouche baie. La basilique abrite plusieurs trésors assez étonnants, et j’ai donc écrit un petit guide. Lisez-le au moment de la visiter, sinon vous passerez complètement à côté d’œuvres assez extraordinaires, qu’on ne peut comprendre que si on connaît leur histoire.
Admirez le panorama depuis la tour de l’Horloge
La tour de l’horloge surmonte le palazzo d’Accursio, l’un des palais qui entourent la Piazza Maggiore. Il est possible de monter dedans pour 10 €. Vous pourrez acheter le billet sur place ou sur le site du tourisme à Bologne. C’est d’ici que vous obtiendrez la plus belle vue sur la place. Le billet donne également accès à une exposition d’art intéressante.
Déjeunez au mercato di Mezzo
Le mercato di Mezzo se situe juste au bout de la Piazza Maggiore, vous n’aurez donc pas à traverser toute la ville pour manger. C’est le plus ancien marché de la ville, à voir absolument au moment de visiter Bologne en 2 jours. Il est aujourd’hui entièrement reconverti en marché de restauration où l’on trouve une cuisine italienne d’excellente qualité. Si vous souhaitez vous attabler dans un restaurant un peu plus formel, consultez mon article sur les meilleurs endroits où manger à Bologne.
Perdez-vous dans le quartier du Quadrilatero
Le Quadrilatero est le quartier qui entoure le mercato di Mezzo. C’est un quartier médiéval qui concentre depuis toujours les restaurants, les traiteurs et les épiceries, au point d’être surnommé “le ventre de Bologne”. Le meilleur moyen de l’aborder est simplement de se perdre dans ses rues. Profitez-en pour acheter vos souvenirs de Bologne, vous trouverez ici beaucoup de produits de grande qualité. Mes boutiques préférées sont :
- Tamburini, une épicerie datant de 1932
- Paolo Atti e Figli, une autre boutique historique
- Eataly, un supermarché de produits italiens traditionnels, au premier étage d’une librairie. On peut aussi y manger.
Voilà les limites géographiques du Quadrilatero
Visitez le palais de l’Archiginnasio
L’Archiginnasio est le siège historique de l’Université de Bologne, la plus ancienne d’Italie. Il date du XVIe siècle et abrite notamment la plus grande collection au monde d’armoiries, qui appartenaient aux anciens élèves et professeurs. Vous pouvez entrer gratuitement dans la cours et au premier étage. Mais pour accéder aux deux plus belles salles, le théâtre anatomique et la salle du Stabat Matter, vous devrez payer 3 €. Elles sont sublimes, et valent ce petit frais d’entrée.
Jour 2 pour visiter Bologne en 2 jours
Pour visiter Bologne en 2 jours, continuez en suivant ce programme.
Matin :
- Entrez dans les Sette Chiese et baladez-vous dans le quartier de San Stefano
Midi :
- Dégustez d’excellentes pâtes bolognaises
Après-midi :
- Marchez jusqu’au sanctuaire Madonna di San Luca
- Prenez l’aperitivo dans une ancienne chapelle
Entrez dans les Sette Chiese et baladez-vous dans le quartier de San Stefano
Les Sette Chiese, c’est-à-dire “sept églises”, sont le plus ancien bâtiment de Bologne, et aussi le plus sacré. Il s’agit d’un ensemble d’églises, de chapelles et de cloîtres qui se sont juxtaposés les uns aux autres dès le IVe siècle, jusqu’à former un tout. Le bâtiment est très intéressant, et gratuit. Mais au-delà du monument en tant que tel, c’est tout le quartier qui vaut le détour. Il est bien plus calme que celui autour de la Piazza Maggiore, mais pourtant magnifique. C’est d’ailleurs un des meilleurs quartiers pour trouver un hôtel à Bologne. Passez la matinée à vous y balader et arrêtez-vous prendre un café.
Dégustez d’excellentes pâtes bolognaises
Les tagliatelle al ragù (qu’on appelle à tort les spaghettis bolognaises en français, alors que les spaghettis ne sont jamais utilisées pour la recette originale car elles sont réservées aux sauces légères) sont le plat le plus emblématique de Bologne. Il y a de nombreux restaurants qui en vendent, mais j’adore la trattoria della Santa car elle reste très authentique, loin des autres établissements où les touristes font la queue. Les excellentes tagliatelle al ragù n’y coûtent que 10 €.
Marchez jusqu’au sanctuaire Madonna di San Luca
Le sanctuaire Madonna di San Luca est un très beau lieu saint un peu éloigné du centre-ville. Pour y accéder, il faut marcher une heure, ou prendre un bus. Marchez plutôt, car la balade pour y aller est aussi intéressante que le sanctuaire en lui-même. Vous marcherez en effet entre les plus longues arcades au monde, puisque Bologne est la ville sur Terre qui en compte le plus. Une fois arrivés au sanctuaire, vous aurez une vue superbe sur la ville.
Prenez l’aperitivo dans une ancienne chapelle
J’ai découvert ce bar bien plus connu des étudiants branchés de Bologne que des touristes. Il est pourtant spectaculaire, puisqu’il loge dans une ancienne chapelle, qui appartenait à la famille régnante de Bologne. Le bar sert de très bons cocktails et offre quelques encas à l’heure de l’apéritif. C’est donc l’endroit parfait pour un aperitivo à l’italienne.
Les meilleurs hôtels pour visiter Bologne en 2 jours
Pour visiter Bologne en 2 jours, choisissez plutôt un hôtel ou un appartement central. Voici une sélection de 3 très bons établissements :
- Cet appartement central, très bien équipé et avec un parking
- Cet hôtel pas très cher malgré qu’il soit dans le centre
- Ce magnifique hôtel très élégant, bien placé et avec parking