Planina Zajamniki est une rando à inclure dans votre programme en Slovénie. Elle s’intègrera bien car elle est bien placée. Pourtant, vous n’y croiserez que très peu de touristes et le lieu est authentique et très dépaysant. Je vous donne toutes les infos dans cet article.
Planina Zajamniki, le village de bergers
Planina Zajamniki est un village de bergers perché dans les montagnes qui dominent le lac de Bohinj. Il y a encore plusieurs villages de ce genre en Slovénie, notamment le plus connu, Velika Planina, mais Planina Zajamniki offre le gros avantage d’être assez peu touristique et facilement accessible. Les trois principaux sentiers qui y mènent ne comprennent tous qu’un dénivelé très raisonnable. Je vous présente ici le sentier le plus facile des trois, qui est très joli. Il permet d’atteindre sans grande difficulté cet authentique village de bergers habité complètement dépaysant.
Chaque printemps, les bergers montent avec leurs vaches dans ce village et ils y passent toute la belle saison. Si vous visitez Planina Zajamniki en été, vous verrez donc les bergers et les vaches paître en liberté autour du village. Au début de l’automne, les bergers redescendent leurs vaches pour qu’elles passent l’hiver à l’étable. À Bohinj, en septembre, on célèbre leur arrivée par le bal des vaches, lors duquel on apprête les vaches de couronnes de fleurs et on les accueille en faisant la fête.
Cette randonnée est faisable sans aucun problème avec des enfants et également avec un chien. En revanche, il faudra obligatoirement le tenir en laisse (le chien, pas les enfants) car vous serez dans le parc national du Triglav. Les gardes forestiers patrouillent et vérifient les laisses, ils ont demandé à regarder quand j’ai fait la randonnée avec un berger allemand. Le bivouac est strictement interdit.
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L’itinéraire vers Planina Zajamniki
- Distance : 11 km
- Dénivelé positif : 270 m
- Durée : 3 h
- Itinéraire
Le point de départ de la randonnée est situé à Pokljuka, un plateau situé à 1 350 m d’altitude dans le parc national du Triglav. Vous en avez peut-être déjà entendu parler si vous suivez le sport car le site accueille chaque année des compétitions de biathlon. Il y a deux grands parkings payants sur place, prévoyez du liquide. Vous les atteindrez sans aucun problème en voiture, même avec une voiture de ville. J’utilise ce site pour louer une voiture en Slovénie. C’est un comparateur qui négocie ses tarifs auprès des agences de location, c’est donc l’option la moins chère.
Vous marcherez ensuite le long d’un sentier principalement en forêt. Il s’agit donc d’une excellente randonnée en Slovénie pour été, car le sentier est ombragé. Vous traverserez aussi des alpages où la vue est un peu plus dégagée. Vous pourrez même deviner le lac Bohinj en contrebas. Globalement, la marche est agréable sans être spectaculaire, c’est surtout l’arrivée au village de bergers de Planina Zajamniki qui est extraordinaire.
Vous descendrez dans un premier temps puis remonterez ensuite. Le dénivelé n’est pas insurmontable, loin de là, mais vous serez quand même fatigué à la fin des 3 heures de marche au total, en comptant le retour qui se fait sur le même chemin. Le chemin est bien indiqué, mais vous pouvez quand même utiliser mon tracé GPS en lien au-dessus. Le seul endroit où j’ai un peu hésité est un alpage pour lequel il faut passer au-dessus de la barrière. Il y a une petite marche en bois pour indiquer l’endroit.
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Une fois arrivé, goûtez au fromage et au yaourt d’un berger
Arrivés au village, prenez d’abord quelques photos puis explorez les lieux. Ce que beaucoup ne savent pas, c’est qu’un des bergers a improvisé une terrasse où goûter à son fromage et à du yaourt qu’il fait lui-même. Ne repartez pas sans y goûter, c’est une expérience dépaysante. Le service est toutefois assez rustre, mais cela fait partie de l’expérience. La maison est assez discrète donc beaucoup la ratent, mais cherchez la pancarte “Šir”, qui veut dire fromage en slovène (à prononcer “chir”). Le lieu n’est pas toujours ouvert.
Vous pouvez également commander une bonne bière slovène au soleil avant le chemin retour
Mangez au retour
En fin de rando, faites un peu de route pour manger dans cette authentique ferme slovène
L’idéal est de faire la randonnée de Planina Zajamniki le matin pour pouvoir manger tranquillement au retour. En campagne, on trouve toujours des adresses très authentiques. Mes deux recommandations dans le coin :
- Le restaurant de l’hôtel Center Pokljuka, qui est situé juste au parking où vous aurez garé votre voiture. Rassurez-vous, la belle terrasse est tournée vers la forêt et les équipements de biathlon, vous ne mangerez pas avec vue sur le parking. On y mange bien, sans plus, les desserts sont vraiment un niveau au-dessus. Goûtez à la gibanica, un gâteau slovène.
- La gostilna Ema, il faudra alors redescendre toute la montagne jusqu’à presque atteindre le lac de Bohinj. Cela fait une demi-heure de route, mais de toutes façons, c’est sur le chemin inévitable pour redescendre. La Gostilna Ema est une ferme très authentique en pleine campagne que j’ai découverte complètement par hasard. On y mange très bien, mieux que dans l’hôtel Center, mais c’est plus loin, à vous de voir selon votre faim après la rando !
Comment occuper le reste de la journée ?
Planina Zajamniki est situé au sommet des montagnes qui dominent le lac de Bohinj. L’idéal est d’y consacrer une demi-journée, puis de barboter le reste de la journée dans les eaux transparentes du lac. Ce sera une journée parfaite : une rando dépaysante, un bon repas slovène pour reprendre des forces, puis une baignade dans des eaux pures pour détendre vos muscles.
Où se baser pour effectuer cette randonnée ?
L’idéal est de dormir à Bohinj, c’est le site d’intérêt le plus proche et il y a beaucoup de choses à faire et à voir autour, vous pouvez y rester plusieurs jours pour explorer les environs. Parmi mes bonnes adresses il y a cet hôtel 4 étoiles, ces chalets bien situés ou encore ces appartements équipés d’une cuisine. Vous pouvez également vous baser à Bled ou à Kranjska Gora pour réaliser cette randonnée.
Bonjour,
Est-ce que cette randonnée peut se faire par temps pluvieux ? Car j’avais prévu de la faire lundi prochain (temps normalement sec) mais je pense mettre la cascade de Pericnik à la place (prévue mardi).
Merci pour votre réponse et votre blog
Bonjour, la randonnée se fait en grande partie en forêt sur chemin de terre. Donc oui, ça n’est pas impossible, mais le sol sera boueux donc il faut de bonnes chaussures imperméables. Mais sinon, ça n’est pas dangereux pas pluie, pas de grosses pentes rocheuses par exemple. Attention pour la cascade Pericnik, la route qui y mène est fermée aux voitures en ce moment et il faut se garer 4 km avant la cascade et marcher le long d’une route bitumée sans intérêt. Adélaïde